Links para apreciadores de café

capaPrimeiro o da Revista Espresso, publicação trimestral que custa apenas R$10 e ainda disponibiliza em seu site todo o conteúdo das edições anteriores.

cafepointTambém o Café Point, com informações sobre todas as etapas da cadeia produtiva do café. Destaque para os artigos do Ensei Neto, consultor em marketing e qualidade de cafés especiais, que também escreve sobre sua paixão pela bebida no blog The Coffee Traveler.

Além desses, recomendo também o Barista Brasil, com notícias, artigos, receitas e links para vídeos bem interessantes.

Pra terminar, duas dicas de blogs em inglês: The Coffee Colective e Barista Magazine.

_______________

Aproveitando o assunto…

Você pagaria US$20 por uma xícara de café especial, que lhe garantisse o prazer de tomar café quentinho, do primeiro ao último gole, sem queimar os dedos? E pagaria R$14 para provar o café feito com grão retirdos das fezes de um Jacu?

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10 Responses to “Links para apreciadores de café”


  1. 1 Leonardo 12/09/2009 às 4:08 PM

    Muito em breve comprarei minha primeira máquina de cafe espresso. Escolhi um modelo com opção para grãos e pó, 15bar,… Alguma dica pra um iniciante?

  2. 2 Dois Espressos 12/09/2009 às 6:53 PM

    A única dica é dar uma olhada em fóruns, sites e redes sociais para ver se alguém tem alguma crítica sobre a máquina que você escolheu. Essa, pelo que você falou (15 bar e moedor de grãos) parece ser bacana. Qual o fabricante/modelo?

  3. 3 Leonardo 12/09/2009 às 9:01 PM

    É um modelo da Fun Kitchen que está num preço extremamente convidativo. http://www.shoptime.com.br/ShopProdF/31/392474&placeOrigin=fun%20kitchen

  4. 4 Leonardo 13/09/2009 às 5:36 PM

    Gostei muito do alerta. Gastei algumas horas procurando um máquina que atendesse um nível mínimo de qualidade e, apesar de não ter moedor acoplado, gostei bastante desse modelo: http://migre.me/6Ufb
    Infelizmente, li num site australiano 2 reviews sobre o vazamento da bomba depois de um certo tempo de uso.
    Acho que será uma longa jornada até a decisão final.

  5. 5 para kazan 21/09/2009 às 9:15 PM

    Muchas gracias my friend

  6. 6 ROberto 09/06/2012 às 12:57 AM

    Comprem automatica vale a mais pena, ficar limpando e fazendo o cafe assim enche o saco


  1. 1 Astória Real: o melhor Café Natural do Brasil « Dois Espressos Trackback em 26/09/2009 às 1:37 PM
  2. 2 O segredo das fezes do Jacu « Dois Espressos Trackback em 26/09/2009 às 1:46 PM
  3. 3 5 blogs para gourmets amadores « Dois Espressos Trackback em 26/09/2009 às 1:51 PM
  4. 4 Eu vs. Alex Atala « Dois Espressos Trackback em 01/02/2010 às 3:49 PM

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