5 blogs para gourmets amadores

Pra começar, Garfada, do Marcelo Träsel, que além de receitas pornográficas envolvendo tutano de boi, dá dicas de bons restaurantes. Onívoro “de responsa”, seus textos vão da receita de risoto de ragu de porco com shiitake aos comentários sobre ícones da “baixa gastronomia”, como o x-polenta e a Pizzoca (pizza de tapioca).

pudim-choc-rasp_2SAlém dele, o Chucrute com Salsicha, da Fernanda Guimarães Rosa, que atualmente mora em Davis, na Califórnia. Excelentes receitas e fotos maravilhosas.

Recomendo também o Panela de Cobre, do paulistano Daniel Figueiredo, que traz receitas e curiosidades sobre a história de alguns ingredientes.

Outro bem legal é o Cocinar para los amigos, do espanhol Josemari Fagoaga, que mostra o preparo de receitas fáceis e deliciosas em vídeos curtos, com menos de 5 minutos cada.

Pra terminar, o Gourmets Amadores, blog da portuguesa Suzana Parreira, com destaque para as receitas “4 por 6″, onde o desafio é preparar receitas para 4 pessoas com apenas 6 euros (cerca de R$16).

UPDATE: +1 blog!

Descobri através do Alessandro Martins, do Cracatoa Simplesmente Sumiu, mais um blog muito legal sobre culinária e gastronomia, o Prato Fundo, mantido pelo farmacêutico-bioquímico/cozinheiro Vitor Hugo, que só por saber fazer Macaron já merece meu respeito.

_______________

Se você curte cozinhar e chegou por aqui agora, dê uma passada nos textos sobre como preparar o churrasco e o hambúrguer perfeitos. Além disso, aproveite para dar uma olhada nas dicas para apreciadores de café e conhecer o Astória Real, o melhor Café natural do Brasil.

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9 Responses to “5 blogs para gourmets amadores”


  1. 1 Bruno 28/09/2009 às 8:11 AM

    Eu nao sabia que curtias esse tipo de coisa.

  2. 2 Daniel Rodrigues 30/09/2009 às 2:45 PM

    Muito legal a lista. Fazia muito tempo que eu não lia nada do Trasel, lembro que ele escrevia no falecido Fraude.org.

    O Gourmets Amadores tb é muito bom, não conhecia ainda.

    Escrevo sobre receitas de churrasco também, faz uma visitinha no Gato na Grelha.. Quem sabe não podemos trocar uma receitas?

    Parabéns pelo blog, adorei!

    Abração
    Daniel Rodrigues

  3. 3 Vitor Hugo 05/10/2009 às 6:56 PM

    Opa, 2! Valeu pela inclusão na listinha. Macaron ainda tenho que domar melhor a técnica, mas creio que estou no caminho certo.

  4. 4 Ana Zincone 08/09/2010 às 1:04 PM

    vai aí uma dica de um blog gourmet muito interessante

    http://alaingouste.blogspot.com/

  5. 5 receitas faceis 23/01/2011 às 2:38 AM

    Também gostei da lista, quando eu crescer entro nela tbm rsrs. Tu tá de parabéns pelo blog, muito bacana. Bjo


  1. 1 Meu hamburger perfeito (Regras & Dicas) « Dois Espressos Trackback em 26/09/2009 às 1:41 PM
  2. 2 5 blogs para gourmets amadores | Alessandrolândia Trackback em 28/09/2009 às 8:47 PM
  3. 3 Cracatoa destaca de 28.9.2009 a 3.10.2009 | Cracatoa Simplesmente Sumiu Trackback em 03/10/2009 às 8:50 PM
  4. 4 Eu vs. Alex Atala « Dois Espressos Trackback em 01/02/2010 às 3:48 PM

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